Мотивационное консультирование в области питания и фитнеса. Как помочь человеку решиться на качестве

Дон Клиффорд, доктор медицинских наук, диетолог-нутрициолог, и Лаура Кертис, диетолог и мотивационный тренер, внедрили метод мотивационного консультирования (МК) в работу с немотивированными клиентами, которым необходимо скорректировать вес и привычки питания, изменить отношение к физической активности и встать на путь здоровой и энергичной жизни. С помощью метода мотивационного консультирования авторы иллюстрируют, как сделать конструктивным диалог о составлении рациона, несбалансированном питании, занятиях спортом, восприятии тела и других волнующих клиентов вопросов. Информационные таблицы, схемы и разборы диалогов МК в области питания и фитнеса помогут вам направить мотивацию клиента в сторону качественных изменений образа жизни. Из этой книги вы узнаете, как: • сделать так, чтобы изменения стали целью клиента, а не консультанта. • помочь преодолеть неуверенность в себе и эмоциональную привязанность к еде. • скорректировать отношение клиента к правильному питанию и физическим упражнениям. • направить клиента к здоровому образу жизни без стереотипов об идеальном весе и навязанных стандартов образа тела.